Sur nos traces : le vigneron

Déjà depuis l’époque grecque et surtout pendant l’époque romaine, la viticulture s’étendit à travers la Gaule, qui serait littéralement tapissée de vignes. Les romains, véritables passionnés du vin, importèrent leurs pieds de vignes méditerranéens, ainsi que leurs techniques de culture et d’élaboration du vin. Les productions gauloises commencèrent alors à s’exporter partout dans l’empire et le volume de production de cette époque a uniquement été dépassé par celui de l’époque moderne. Mais, comment étaient les viticulteurs gallo-romains ?   

Section Éducative. Lieu: Salle de Conférences Amaia K.Z. (Irun)

Fiche technique