Ya desde la época griega y, sobre todo,
durante la época romana, la viticultura se extendió por la Galia que quedó
tapizada de viñedos. Amantes del vino, los romanos importaron sus cepas mediterráneas
pero también sus técnicas de cultivo y de elaboración del vino. Las
producciones galas se exportaban por todo el imperio y el volumen de producción
de aquel momento sólo ha sido superado por el de la época moderna. ¿Cómo eran
los viticultores galoromanos?
Sección Educativa. Lugar: Sala de Conferencias Amaia K.Z. (Irun)